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초간단 레시피: 간단 요리, 기본 볶음밥 만드는 법!
볶음밥은 간단하면서도 다양한 재료로 응용할 수 있는 요리입니다.
기본 볶음밥 만드는 법을 알려드릴게요!
집밥 레시피 기본 재료:
집밥 레시피, 기본 볶음밥에 들어가는 재료는 아래와 같습니다.
재료 | 용량 |
밥 | 1~2공기 (찬밥도 괜찮아요) |
채소 | 양파, 당근, 대파 등 (잘게 썰기) |
고기류 | 햄, 닭고기, 돼지고기, 소시지 등 (선택 사항, 잘게 썰기) |
달걀 | 1~2개 |
간장 | 1~2큰술 |
소금 | 약간 |
후추 | 약간 |
식용유 | 2큰술 |
혼밥으로 좋은 간단 볶음밥 만드는 법:
- 재료 손질
채소와 고기를 잘게 썰어 준비합니다.
찬밥은 덩어리를 풀어놓으면 볶기 쉽습니다. - 팬 예열 및 기름 두르기
팬을 중불로 예열한 후 식용유를 두릅니다. - 달걀 볶기
달걀을 팬에 넣고 스크램블처럼 부드럽게 익힌 뒤 잠시 한쪽으로 밀어둡니다. - 채소와 고기 볶기
남은 공간에 채소와 고기를 넣고 함께 볶습니다.
양파가 투명해질 때까지 볶아주세요. - 밥 넣기
준비한 밥을 넣고 골고루 섞으면서 볶습니다.
덩어리 진 밥은 주걱으로 잘 풀어줍니다. - 간하기
간장과 소금을 넣어 간을 맞춥니다.
후추를 약간 뿌려 풍미를 더해주세요.
간장은 팬 가장자리에 둘러 넣으면 향이 더 좋아집니다. - 완성
재료가 잘 섞이고 밥이 고슬고슬해지면 불을 끄고 접시에 담습니다.
기본 볶음밥 관련 Q&A
Q1: 색다른 맛을 내는 방법이 있을까요?
고춧가루, 고추장, 또는 굴소스를 추가하면 색다른 맛을 낼 수 있습니다.
Q2: 남은 김치를 활용하는 방법이 있을까요?
기본 볶음밥에 남은 김치를 넣으면 김치볶음밥으로 변신하는데요.
마지막에 참기름 한 방울과 깨소금을 뿌리면 더욱 맛있습니다.
한 끼 식사로 더없이 좋은 기본 볶음밥!!
맛있게 드세요! 😊
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